Ingredientes:
1,5 kg de Carne bovina acém sem gordura crua
Sal refinado a gosto
2 dentes de Alho cru
1 unidade picada de Cebola crua
1/2 xícara (chá) de Água
1 folha de louro
1 unidade de Caldo de carne
1 colher (sopa) de Amido de milho
Modo de preparo:
Tempere a carne com o sal e reserve. Leve uma panela de pressão ao fogo médio, e em pouco óleo frite a carne até dourar, adicione o alho e a cebola e refogue por aproximadamente 5 minutos. Adicione a água, o louro e o caldo de carne. Tampe a panela e deixe cozinhar 20 minutos em pressão. Após retirar a pressão, coloque a carne em outro recipiente e reserve. Dissolva o amido de milho em pouca água e adicione ao molho que restou na panela, tempere a gosto, cubra a carne cozida e sirva.
Informações sobre a receita:
Total de pontos da receita: 68 pontos
Rendimento da receita: 15 porções
Pontos por porção: 5 pontos
Nível de dificuldade da receita: Fácil