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Alimentação

 

Aproveite as festas de final de ano sem culpa

Com algumas mudanças em seu hábito, você aproveitará a festa sem prejudicar sua dieta

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Publicado em 08/12/2011

O final de ano está chegando e acompanhado de muitas comemorações, como as confraternizações do trabalho, cursos, academia, além da ceia de Natal e Ano Novo. Vamos combinar que esse não é o melhor momento de iniciar uma dieta, mas também não precisamos exagerar e comermos tudo o que tiver pela frente, não é mesmo?

 

Pensando nisso, preparamos algumas dicas de como você pode aproveitar as festas sem que isso traga peso na consciência, ou o pior: na balança! Confira:

 

- Fracione sua alimentação, tomando o cuidado para não ficar mais de 4 horas sem se alimentar. É fundamental realizar antes um lanche saudável, para não chegar com muita fome na festa. Frutas, iogurte, cereal integral, suco, gelatina diet são boas opções;

 

- Se você for preparar algum prato para levar à festa, procure substituir alguns ingredientes, deixando a preparação mais light. Por exemplo, substitua o creme de leite por iogurte light, a manteiga e temperos prontos por ervas e limão;

 

- Dispense as entradas como pães, pastelzinho, queijos, amendoim;

 

- Sente-se à mesa, coma devagar, mastigando bem todos os alimentos, apreciando e prestando atenção no que está comendo;

 

- Inicie as refeições com um prato grande de salada, que irão lhe garantir saciedade;

 

- Prefira as preparações assadas ou grelhadas, evitando as frituras;

 

- Evite carnes gordurosas, como leitão e costela. Aves (peru, frango, chester) sem pele, peixes, lombo de porco magro são boas escolhas para prato principal.

 

- Como acompanhamento, os legumes cozidos, além de arroz e farofa elaborados com vegetais picadinhos são excelentes alternativas;

 

- Bebidas alcoólicas devem ser ingeridas com moderação, intercale com água, sucos ou refrigerante light;

 

- Para sobremesa invista nas frutas da época, que são ricas em vitaminas e minerais, além de possuírem poucas calorias. Ameixa, abacaxi, manga, melancia, melão, uva e pêssego são ótimas opções;

 

- Não deixe de comer seu prato predileto, mas se for uma opção mais calórica, pegue uma porção menor.

 

As preparações típicas dessas festas são realmente deliciosas, mas tente desviar a atenção da comida e aproveite essa ocasião para desfrutar da companhia de sua família e amigos. Que tal fazer o ano de 2012, um ano de sucesso em sua reeducação alimentar? Pode contar conosco para essa conquista!

 

 

Gabriela Mendes Taveiros
Nutricionista Dieta e Saúde
CRN3 32089

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