Ingredientes:
1 unidade média de Pimentão amarelo cru
1 unidade média de Pimentão verde cru
1 unidade média de Pimentão vermelho cru
4 unidades médias de Tomate
1 kg de Peixe cação posta crua
Sal refinado a gosto
Pimenta do reino em pó a gosto
Coentro fresco a gosto
2 colheres (sopa) de Azeite de dendê
4 dentes de Alho cru
2 unidades picadas de Cebola crua
1 garrafa pequena de Leite de coco
Modo de preparo:
Corte os pimentões e os tomates em rodelas. Tempere o peixe com sal, coentro e pimenta do reino. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite, junte o alho e deixe dourar. Acrescente a cebola e deixe que fique transparente. Adicione o tomate e os pimentões mexendo sempre. Coloque o peixe e o leite de coco. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos. Sirva quente.
Informações sobre a receita
Total de pontos da receita: 57 pontos
Rendimento da receita: 10 porções
Pontos por porção: 6 pontos
Nível de dificuldade da receita: Médio