Um dos grandes desafios para a maioria das pessoas é saber diferenciar a fome da vontade de comer, e aprender a comer somente quando estiver com fome.
De acordo com os dicionários, a fome é um processo fisiológico pelo qual o corpo indica que necessita de alimento para manter suas atividades compatíveis com a vida. Por se tratar de uma necessidade fisiológica, qualquer alimento consumido gera a sensação de saciedade.
Já a vontade de comer, pode surgir até mesmo quando a pessoa terminou uma refeição ela está geralmente associada a um alimento especifico e que traga prazer e satisfação. Neste caso, podemos até substituí-lo por outro alimento, mas o desejo permanece.
Para algumas pessoas os alimentos podem funcionar como "válvula de escape" para satisfazer insatisfações pessoais, no entanto esta atitude pode levar ao consumo excessivo de calorias, desencadeando um quadro de sobrepeso, uma vez que o individuo estará consumindo mais energia que seu organismo necessita.
Por isso é fundamental aprender a identificar se você está comendo por fome ou apenas por vontade, assim ficará mais fácil resolver as situações sem recorrer aos alimentos. Além disso, é essencial estabelecer uma rotina alimentar, estipulando horários para cada refeição, sempre respeitando o intervalo máximo de 4 horas entre cada uma e se a vontade permanecer por que não encaixar o alimento de desejo no lanche da tarde ou da manhã, por exemplo, mas esta substituição não deve ser feitas todos os dias.
E lembre-se: comer de forma adequada exige treino e comprometimento, por isso antes de ?atacar? aquele alimento, reflita: estou realmente com fome ou é apenas uma vontade? Essas calorias a mais valem mesmo à pena?
Com essa simples pergunta, você certamente obterá muitas respostas.
Gabriela Mendes Taveiros
Nutricionista Dieta e Saúde
CRN3 32089