Ingredientes
1 colher (sopa) rasa de Margarina
1 unidade picada de Cebola crua
2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
1,5 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum
600 mililitros de Leite desnatado
0,5 unidade de Caldo de legumes
1 unidade média de Brócolis cozido
250 gramas de Lasanha massa fresca crua
10 fatias pequenas de Queijo tipo mussarela
2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a margarina, adicione a cebola picada e o azeite, doure a cebola e adicione a farinha de trigo. Misture bem.
Adicione o leite e o caldo de legumes, deixe engrossar. Cozinhe o brócolis a vapor, quando estiver cozido, pique em pedaços pequenos.
Monte a lasanha intercalando camadas de molho branco, massa, brócolis e mussarela.
Finalize com uma camada de mussarela e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo gratine.
Informações sobre a receita
Total de pontos da receita: 53 pontos
Rendimento da receita: 10 porções
Pontos por porção: 5 pontos
Nível de dificuldade da receita: Médio